Коли надворі сиро, холодно і незатишно, хочеться загорнутися в теплий плед і запустити цікавий фільм або серіал. Ідеальними супутниками такого вечора стануть чашка чаю й улюблені смаколики. Але що робити, якщо відповідних закусок удома немає, а йти в магазин зовсім не хочеться? Можна приготувати прості смаколики вдома самостійно. Є маса простих рецептів, які не заберуть багато часу і сил. Ще один варіант – заздалегідь дізнатися скільки коштують чіпси Chipster’s на сайті улюбленого магазину, і зробити вдома запас смаколиків. Але ознайомитися з рецептами все-таки не буде зайвим.
Домашні чіпси
Хрустка їжа завжди сприймається нашим мозком як щось дуже смачне. Саме тому багато хто просто обожнює різноманітні снеки. Пропонуємо одразу два рецепти смачних чіпсів, які легко приготувати вдома.
- Чіпси з лаваша. Прісний лаваш нарізати невеликими квадратиками чи трикутниками, всипати в глибоку миску, додати невелику кількість олії та спеції за смаком. Перемішати, в один шар викласти на аркуш, застелений пергаментом, випікати за температури 200 С близько 5 хвилин.
- Картопляні чіпси. Картоплю почистити, нарізати на тонкі слайси, залити крижаною водою і залишити на 10-15 хвилин. Слайси ще раз промити, висушити паперовими серветками, заправити олією, сіллю та спеціями. Випікати в духовці за температури 200 С 7-10 хвилин до привабливого золотистого кольору.
Так само можна готувати домашні сухарики: батон нарізати невеликими брусочками, скропити олією, посипати спеціями, запекти в духовці до золотистого стану.
Запечений камамбер із багетом
Проста, і водночас вишукана, закуска. Головку сиру зверху надрізати так, щоб утворилася сіточка. Зверху полити оливковою олією холодного віджиму, посипати свіжим або сушеним розмарином чи базиліком. За бажання можна додати невеликі шматочки часнику. Камамбер викласти по центру аркуша, застеленого пергаментом. Навколо сиру розкласти шматочки багета, випікати 10 хвилин за температури 180 С. Поєднання хрусткої грінки та м’якого сиру стане гарним супутником захопливого сюжету на екрані.
Мохіто
Смачний домашній напій ідеально доповнить хрусткі смаколики. Для приготування знадобиться:
- свіжа м’ята – кілька гілочок;
- лайм або лимон;
- спрайт або тонік;
- лід.
Порада: якщо бажаєте приготувати алкогольний варіант – додайте в склянку 50 мл рому. Купити якісний напій можна в маркеті алкогольних штук МАУДАУ. Свіжу м’яту і тонкі скибочки лайма трохи розім’яти ложкою або ступкою, відправити масу у відповідний глечик. Туди ж додати лід і спрайт, перемішати. Мохіто готовий!
Усі перераховані вище страви реально приготувати за 10-15 хвилин. Якщо ви готові до серйозніших подвигів, можете приготувати піцу, бургери або гострі крильця баффало. Такі закуски можна сміливо доповнити келихом улюбленого вина або пива.
